News Ottobre 2007

Sempre Indaffarati

"Minicamping", "campeggio dal contadino", "campeggio nella natura", "campeggio rustico", "area naturale", "area sosta tende", "campeggio rurale", "agricampeggio", etc... Sono tutte terminologie sconosciute agl'Italiani.
Chi mai andrebbe a dormire in una tenda in un campeggio dove presso la piazzola non ci sono né elettricitá né gas?
E senza nemmeno gli animatori? Neanche una spiaggia affollata dover poter stendersi a prendere il sole attaccati ad altra gente? Come si fa senza le altre centinaia di campeggiatori?
I nostri vicini se lo sono sempre chiesti, ma ora che hanno visto che i nostri ospiti vengono volentieri a passare le vacanze in questo modo, vogliono provare anche loro.
E noi li accontentiamo volentier: per una notte i nostri vicini Paolo e Mattia hanno provato a dormire nella nostra tenda.

Quando la mattina alle ore 7.30 gli abbiamo portato la colazione calda, la tenda era giá vuota! Erano tornati a casa alle 6 del mattino: nonostante le tute da ginnastica pesanti e i sacchi a pelo militari, avevano avuto freddo... alla testa! Mattia poi ci ha detto: "é stata un'esperienza fantastica"!
Ora é il resto del vicinato che vuole provare quest'esperienza. Ad inizio primavera ci sará dunque il pienone! Chissá, forse riusciremo ad entusiasmare quelche Italiano in piú per questo tipo di campeggio!

Questo mese abbiamo raccolto per due settimane le nostre olive. Purtroppo a causa dell'ariditá molti olivi sono rimasti senza frutti. Con l'aiuto dei genitori di Vanessa abbiamo raccolto tutte le olive di circa una cinquantina di olivi (lla metá dei nostri alberi).
Per noi era la prima volta. Dopo esserci informati dai nostri esperti vicini, abbiamo preso rastrellini, bastoni, reti e cassette e abbiamo iniziato:
Le reti sono da sistemare sotto gli olivi per poi poter raggruppare tutti i frutti che cadono, i rastrellini sono per 'pettinare' i rami e staccare facilmente le olive, i bastoni per raggiungere i rami piú alti e le cassette per conservare e trasportare le olive.

Siccome i nostri olivi non erano stati potati giá da molti anni e dunque erano cresciuti molto in alto, Peter ha potuto e dovuto fare come Tarzan ed arrampicarsi in mezzo ai rami per segare quelli superflui. Il sole splendeva e in allegria abbiamo passato tutti gli alberi. Le cassette si sono riempite in fretta e ogni 3 giorni siamo andati al frantoio.

La prima volta al frantoio é un'esperienza unica: non sapevamo quanti chili avevamo raccolto, ma nemmeno se le olive fossero belle sane e ci chiedavamo quanto olio ci avrebbero reso... inoltre non si era soli, c'erano anche i compaesani con i loro raccolti e anche loro aspettavano di vedere le prime gocce verdi. Ogniuno ha la propria opinione e giudica le olive degli altri. Che emozione!

Ma quando ci hanno confermat che le nostre olive erano belle e sane, eravamo giá meno agitati. Tutto il processo della frangitura é visibile: prima le olive vengono lavate e pulite dalle impuritá e dalle foglie, poi vengono messe nel frantoio di pietra, dove viene schiacciata la polpa, dopo un pó la 'sansa' viene pompata in una macchina separatrice che gira e fa separare l'olio dalla polpa macinata e alla fine viene messo il tutto in una macchina decantatrice che fa separare il liquido dalla polpa er per ultimo viene fatto separare l'olio dal liquido.... l'olio d'oliva extra vergine cola negli appositi bidoni. Un bellissimo processo dove alla fine si vede il risultato, lo si respira e lo si assapora!

Pane, olio e un pizzico di sale. Eccellente!
Dopo essere stati 3 volte al frantoio, avevamo 100kg de nostro olio d'oliva extra vergine!

La nostra energica Shaila ha ormai 4 anni e mezzo, ha il suo caratterino e vorrebbe danzare, cantare e giocare tutto il giorno. Niente di annormale. Dato che voleva andare a scuola di balletto giá da tanto tempo, abbiamo deciso di provare. Che successo! Due volte a settinama la nostra piccina va al corso di balletto( una combinazione tra la danza e la ginnastica artistica) e gioca con le sue nuove amichette. La sera ci fa poi vedere quello che ha imparato. Cha abbia talento?!

Che strano! Il 21 Ottobre per la prima volta eravano tutti soli. Senza ospiti e senza famigli. L'ultima volta é stata.... non ce lo ricordiamo piú! Dobbiamo abituarci di nuovo: non ci sono colazioni da preparare, nemmeno cene, nessuna chiacchierata con gli ospiti... improvvisamente abbiamo tempo per noi tre, i nostri vicini, i nostri amici e per tutti i lavoretti che abbiamo ancora da fare!

Peter per esempio é stato impegnato nel fare una porta e uno scuro per i bagni esterni e un cancelletto per il terrazzo, Vanessa arreda le camere e gli appartamenti e prepariamo Villa Bussola all'inverno che arriva e facciamo l'amministrazione. Non c'é tempo per il dolce far niente!

Natale e l'ultimo dell'anno si avvicinano. Sia a Dicembre che a Gennaio prepareremo in atmosfera festiva colazioni buffet e cene, organizzeremo passeggiate ed escursioni ed offriremo corsi di cucina tipica! Villa Bussola ha ancora un paio di camere libere!

Inoltre stiamo anche preparando il programma del corso di lingua Italiana per stranieri, promesso qualche mese fa. Una settimana in cui ci si tufferá nella lingua Italiana (seguiti da una professoressa diplomata con molta esperienza dell'insegnamento dell'Italiano a stranieri) vinvendo nel paese della 'dolce vita', fará in modo che iniziare una conversazione con il fruttivendolo in paese non sia piú cosí difficile! Il corso avrá luogo ad Aprile. A breve ci saranno informazioni dettagliate da leggere su questo sito.
Stiamo anche preparandoci ad organizzare un corso di fotografia, ma per quest'ultimo ci vuole un pó piú di tempo.

Abbiamo anche giá molte prenotazioni per la prossima primavera ed estate. Che bella prospettiva: promette di diventare nuovamente una stagione piena di allegria e noi non ne vediamo l'ora! Per fortuna che non dovremo aspettare fino al Luglio come quest'anno, la nostra stagione 2008 inizierá giá con i primi raggi di sole primaverile!

Come potete leggere siamo sempre presi da tanti lavori e progetti. La nostra vita da proprietari terrieri, proprietari di Villa Bussola en mezzi stranieri in Italia ci soddisfa molto!

Ultima notizia: da Aprile 2008 offriamo anche una roulotte da affittare. Si tratta di una Eriba Nova per 4 persone e lunga 7 metri.
Vedi anche la pagina"camping"

Alla prossima news!

Peter, Vanessa e Shaila

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